2015. augusztus 24., hétfő

Kenyérünnep a zöldségközösségben


 
 
Grissini
Guszti Bio gyümölcsei
 
Házi főzésű sörrel készült kenyér
Zsályás dinnye limonádé
Korianderes répa és kakukkfüves paradicsomos lencse krém
Humusz lepénykenyérrel


 KÖSZÖNJÜK :)



Magház találkozó 2015. Nyár


 
 A sokszínűség szemet gyönyörködtető a konyhában és a kertben is :)  Saját termesztésű zöldségekből, virágokból ételt készíteni barátok számára pedig számomra egyedülállóan felemelő érzés. A mezőgazdasági sokféleség érdekében összefogó kis csapat - a Magház tagjai is - azon munkálkodnak hogy ezt az élményt minél többen megismerhessék, és hogy a kiskertesek tudása bővüljön a szabad magok szaporításáról, tárolásáról és megosztásáról. Idén nyáron is összegyűlt a Magház maroknyi kis csapata Nagyszékelyben, és megünnepeltük az eddigi közös munka gyümölcseit, az online magcsere felület és az első kiadvány megjelenését.



Terítéken a Magház első kiadványa :)
A sok virág és zöldfűszer annyira kínálta magát a kertünkben, hogy nem volt kérdés mit sütök ki idén  a találkozóra.


Borágó, körömvirág, fahéj illatú bazsalikom, cukkini virág


Készül a zöldfűszeres, koktélparadicsomos,  tonhalas quiche (sütés előtti állapot :) a borágós változat a házi mangalica szalonnánkkal készült.